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烟台红富士苹果哦什么要带皮吃?

编辑:蓬莱易合果品有限公司时间:2018-11-29

  烟台红富士苹果是我们常见的苹果品种之一,大家在吃红富士苹果的时分是带皮吃还是削皮吃呢?其实,苹果皮也含有很多营养元素。


  1、苹果皮的摄入能够降低肺癌的发病率,国外研讨标明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化才能相当于800毫克维生素C的抗氧化才能。


  2、烟台红富士苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲倦和加强膂力的成效,苹果皮能够抑止齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,能够维护牙齿。还能够使皮肤白嫩,避免黑色素的生成,有美容工效。


  3、经过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功用食品,苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,能够用其消费强化食品,少量地添加苹果皮粉就可以增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。


  4、烟台红富士苹果皮中含有丰厚的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对安康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质能够抑止惹起血压升高的血管慌张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。


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