怎样给烟台苹果保鲜

目前苹果保鲜大都采用纸包塑料大袋保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一下关于烟台苹果保鲜新方法。

　　1、精选没碰伤、无病虫害苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2，4-d、50克甲基托布津），浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。

　　2、浸完药液后，把苹果小心地装入通风水箱筐里晾4-5天后（俗称发汗），果实表面药液即可风干。

　　3、把完好无损果实小心地装入塑料薄膜单果保鲜袋，袋口要拧紧，放进有通风口箱堆码起来，但不能压坏苹果。此法可贮藏7个多月，好果率达90%。这样保鲜苹果不容易失水，果实鲜甜如初，甚至果柄还保持青绿。但在整个操作过程中必须小心谨慎，轻拿轻放，一点不能碰伤果实。库房也必须先打扫干净，以土墙、砖墙瓦房为好。塑料袋以高压聚乙烯17×13为好，因其透明度好，果实包装起来色泽好看。