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烟台苹果有哪些特点

编辑:蓬莱易合果品有限公司时间:2021-11-20

苹果之乡烟台:烟台市是国內苹果种植较早的地区,也是苹果种植面积较大,生产量较多的地区。烟台苹果,种类优质,口味独具,很受人们喜欢,被称作胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆爽口,富有营养,除了富含丰富的糖外,还富含苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等各种人体健康所必需的物质。因此,它颇受营养专家的青睐。

烟台苹果原有100多个种类,其中红富士、青香蕉、红香蕉、红星、金帅、国光最负盛名。红富士果形硕大,浓红如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡绿色,含糖率极高,甘甜如饴;红香蕉色美肉细,惹人喜爱;金帅果质金黄,清脆爽口,是中秋应时妙品;国光则肉质脆,甜酸爽口,更兼具耐储藏的特性......这各有特色的烟台苹果,不但为国內南北方各地人们所喜爱,并且远销海外。烟台苹果的生产量约占全国总产值的十分之一。

烟台苹果

烟台苹果以其个大形正,颜色鲜艳,光滑度好,酸甜适度,香脆爽口而著称,芝罘区做为烟台市的中心区是其重要的苹果产地,被称作“苹果之乡”。主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优种类60多个品系。烟台苹果属性凉,味甘。每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克,还富含胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等。苹果营养丰富,口味甘甜,向来是老少咸宜,倍受青睐的果中妙品,具备补心益气、生津止咳化痰、健胃和脾的功效。美国营养专家把它列入10种最有营养的食物之一。

烟台苹果中的富硒苹果更是因并且硒元素自身具备缓解疲劳、提高免疫力等作用受众多消费者喜爱。

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