为什么烟台红富士苹果这么美味
近些年,烟台红富士苹果蜚声中外,备受各个地区消费者们的偏爱和亲睐,甚至有点儿传奇的色彩。在山东有那样几句话,烟台的苹果,莱阳的梨。烟台红富士苹果一直以口味甘甜、松脆汁多闻名国内外,历年来为国内国外市場所迷恋。同样都是苹果,为何它比其他地区的苹果都美味呢?
1、土壤好
烟台属丘陵地形,依山而种的果园土壤多见砂类岩石层,是栽种苹果树的最合适的土壤。这儿的砂类岩石,土壤中带有磷、鉀、钙、镁、铁等各类原素。砂岩的层面是上下走向的,而不是水平的,果树的根,非常容易自上而下沿着岩石的縫隙向下扎得很深,有益于吸收深层的水份和养分,保证苹果的长期性发育生长。
2、气侯好
烟台自然环境条件得天独厚,无以伦比。处在北纬36度—38度之间,这一纬度的阳光照射、溫度等特别适合水果生长。并且东邻黄海,北邻渤海湾,属于暖温带季风气候,年降水量充沛,无霜期平均216天,昼夜温度差大,极有益于烟台红富士苹果营养吸引和糖分存储。
3、种类相辅相成
老果农都知道:单一化种类不益于苹果开花期受粉,苹果的质量不好,并且会影响到苹果的口味。现阶段国內其他种植区的苹果绝大部分都是红富士,而烟台在上世纪六七十年代,一直就是多种类共园。早、中、晚期各个种类都有。
4、海洋滋养
海水蒸发造成的湿润气体,带有各类原素的离子,对苹果生长极其有益。立秋以后,炎夏已过,秋色宜人,苹果进入迅速生长期,果树昼夜都能呼吸到带有各类成份离子的气体,提升了光合作用的质量,使苹果更有营养,具备特殊的味道。
5、监管技术优秀
明代初期,烟台就以苹果而著名。与苹果打了数百年交道的种植户们,世世代代都在栽种苹果,创造并累积了丰富的监管技术和经验。如今,从预苗、嫁接、栽种、剪修、上肥、浇灌等实行专业化监管,有机肥料和无机肥料合理配搭应用,整套监管都做得出类拔萃。所以呢烟台红富士苹果美味是有原因的。
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