蓬莱易合果品有限公司
服务热线:

13688692277

0535-5766308

Banner
新闻详情
首页 > 新闻 > 内容
公司产品
蓬莱易合果品有限公司
联系人:隋总
联系电话:13688692277
联系地址:中国山东省蓬莱市村里集
网址:www.plyihe.com

烟台苹果皮上有蜡可以吃吗

编辑:蓬莱易合果品有限公司时间:2020-10-22

       大部分人在吃烟台苹果的时候习惯性连皮一块儿吞掉,这是由于,苹果皮的确带有丰富的营养。相比较果实来讲,有更强的抗氧化,还能预防高血压等慢性疾病;但有时人们也会存有疑虑,吃苹果皮的时候感觉表层会出现油状和蜡感,那麼,这层蜡对人体究竟是否有不良影响?权威专家表示,这层蜡食并不会对人体造成伤害,大伙儿无需太过担心。

       烟台苹果皮上的蜡通常分成二种,一类是苹果生長过程中形成的蜡,这是一类脂类成份,是在苹果表层生成的植物防护层。它能够合理地避免外部微生物、农药等侵入果实,起到防护作用;另一种则是人工加上去的果蜡。正是这类“人工果蜡”,让许多人担忧。实际上,它是一类壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提炼而成。这类物质本身对人体并无害处,其作用主要是用于保鲜的,避免苹果在长途货运、长期存储中变质。

       虽然烟台苹果皮中的蜡本身对人体无害,但假如你要想带皮吃,還是要洗干净,因为这层“保护膜”可能带有农药残余物等有害物。“用手清洗、刷洗都能洗干净”,如果不放心的话,有两个“妙招”可以试一下。一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里,用这个水洗后再用清水清洗干净就可以;二是把烟台苹果放进溫度适度的热水里,蜡遇热会融化,但温度不能太高。

       千万别泡洗,将水果长期泡在水里,可能造成农药残余物、微生物菌等有害物渗入果实里。不但达不到清洗目的,还会“越洗越脏”,不益于身心健康。