蓬莱易合果品有限公司
服务热线:

13688692277

0535-5766308

Banner
新闻详情
首页 > 新闻 > 内容
公司产品
蓬莱易合果品有限公司
联系人:隋总
联系电话:13688692277
联系地址:中国山东省蓬莱市村里集
网址:www.plyihe.com

烟台红富士苹果的储藏介绍

编辑:蓬莱易合果品有限公司时间:2021-06-23

       烟台红富士苹果储藏方式可分为简单储藏、气调储藏和机械储藏,种植户在果子采收结束以后,假如赶不及卖,就需要考虑储藏问題了。本篇为大伙儿介紹下具体的储藏方式如下:

       1、简单储藏:

       (1)沟藏:沟藏是按一定层次将烟台红富士苹果埋放在泥、沙等埋藏物里储藏的一种方式。沟藏通常运用较稳定的地温(通常在0℃左右)维持所需要的储藏溫度,即运用土壤调整一定的湿度和累积一定的CO2来降低红富士苹果的呼吸強度和降低耗损。

       (2)窖藏:是运用土窖慢慢变化的土温和简单的通风降温设备来调整窖内的溫度和湿度,有利于红富士苹果长时间储藏。常有棚窖、井窖和窑窖。以陕西地区最常见的窑窖为例:窑窖需修建于丘陵、山坡土质坚实的迎风处,由窖门、窖身和通风口三部分构成。在红富士苹果入窖储藏的前期,晚间打开窖门和通风口,导进外部冷空气,加快降低窖内产品溫度。日间关闭窖门和通风口。在储藏中期的冬天(外部温度小于-5℃),在确保不会受到冻害的前提下,充分的有利于外部低溫,使冷量积蓄在窖内(窖内溫度维持在0℃左右)。在二月份后,尽量少开窖门,避免冷量损失。

烟台红富士苹果

       2、气调储藏:

       气调储藏是改进储藏环境气体成分的冷藏方式,是在冷藏环境下,维持一定的CO2、较低的氧气进而抑止红富士苹果的呼吸作用。进而减缓苹果的老化过程。气调储藏库房除了配备制冷设备外,储藏间需要装备有气密层、密封门及调整储藏间内气体构成的设备。调气设备包含制氮装置、CO2消除装置、乙烯脱除装置。对富士苹果,气调储藏最合适的条件为溫度0~1℃、空气湿度90~95%、气体成分:氧气2~4%、CO20.5~1%。优良的气调储藏设备可以确保红富士苹果储藏期限达到10个月。