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烟台红富士苹果的挑选

编辑:蓬莱易合果品有限公司时间:2021-09-15

1、【外观】

正常的烟台红富士苹果的颜色较为艳丽,带有新鲜的光泽,而那些看起来颜色不太新鲜,颜色暗红,偶尔会出现发黄的现象,像这样的最好不要买。

2、【气味】

正常成熟的烟台红富士苹果会具有苹果本品种的特有香味,而发生霉心病病的苹果会带有一种腐烂的气味,令人不舒服。

烟台红富士苹果

3、【手感】

相比正常成熟的红富士苹果,霉心病苹果果面不是特别光滑,有时候也会因为失水,果面出现有褶皱,重量也会轻很多。

4、【口感】

霉心病苹果吃起来口感会差很多,软绵,失去了新鲜水果的鲜脆、汁多、味美。

烟台红富士苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,果汁含量在89%以上,糖份含量高。